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【愛知県産うなぎ使用】 ・鰻の焼を極めた職人の技が生きた串蒲焼！たれの香りとコク、食感が違います！！ ・温めるだけでいつでも簡単に食べられる愛知県産のうなぎ割烹「一愼」特製長蒲焼 ・焼きたてを急速冷凍してので、本場の味をいつでも食せる簡単さ！ 愛知県産のうなぎ割烹「一愼」特製長蒲焼は、余分な脂を落としたヘルシーでふっくらした食感のうなぎの蒲焼です。 販売価格：8,400円（税抜：8,000円） <1個買ったら取り寄せ送料無料！>  
●うなぎ割烹「一愼」特製うなぎ長蒲焼について問い合わせる | ||||||||||||
| ●【愛知県産うなぎ使用】うなぎ割烹「一愼」特製うなぎ長蒲焼の説明 |
●うなぎ割烹「一愼」監修
愛知県産の国産ウナギにこだわり、焼き具合やたれの味付け等、うなぎ割烹「一愼」の料理長に監修していただいた自信作です。この道30年の板長がしっかり味を吟味した串蒲焼です。
●気になる大きさは長さ約３０ｃｍのビッグサイズ
長蒲焼き1枚の大きさは超ビッグな長さ約３０ｃｍ
ふっくら柔らかです。(鰻の個体差により若干サイズには差が出ます)
※ご安心ください！！スーパー等のゴムのような食感の鰻ではありません。
●うなぎ割烹「一愼」のこだわり
(1)鰻の品質は特にこだわり「昔ながらの本物の味」を追求。
(2)美味しい蒲焼はタレが命。秘中の秘。何代もかけて作り上げてきた味。
(3)丸大豆とたまりを入れ、隠し味に鰻の焼骨を入れて仕上げたタレは、深いけど重すぎず、香りとコクがあり、うなぎ本来の旨さを殺すことなくしっかりと引き立たせているのです。
※鰻の焼きの作業は奥深い技の熟達が必要で、職人の技量が仕上がりの味に大きな影響を与えます
●徹底した水造りが生んだ愛知県産のうなぎ
鰻が違います！美味しい鰻は良い水からという考えから、限りなく自然に近い水環境で活き活きとした鰻だけを育てました。
活うなぎの選別は1匹1匹手に取り感触、柔らかさ色などを確認して良質の活うなぎだけを選別しています。
★中国・台湾など海外産の鰻は使用していません。
●できたてを急速冷凍＆産地直送
調理してすぐに冷凍処理しているから、美味しさを逃しません。
●「蒲焼き」がうまれた訳
「土用の丑の日、うなぎの日。食すれば夏負けすることなし」を唱え、食欲がなく栄養不足になりがちな暑い夏を乗り切るために生まれた食文化です。
●温めるだけの簡単さ
[お手軽に]・・冷凍庫から取り出し包装のまま湯煎で5～7分温るだけ。
[手間をかけて]・・うなぎを袋から取り出し、皮面からグリルで焼いて、パリッとしてきたら裏返して身を焼く。たれの良い香りがしてきたら出来上がり。
[少し手間をかけて]・・フライパンやオーブンで温める。
・フライパンの場合は皮面を下にしてお酒少量振りかけ蓋をして蒸し焼きにする。
・オーブントースターの場合はお酒を少量振りかけてアルミホイルに包んで蒸し焼きにする。
[超簡単]・・解凍後、袋から取り出してお皿にのせラップをして、電気レンジで1～2分加熱。
※温め過ぎると鰻が固くなりますのでご注意ください。
●基本の食べ方以外にもアイディア次第でいろいろお楽しみいただけます♪
卵焼きで巻いて「うまき」、ちょっと洋風「うなぎパスタ」、鰻と卵をとじた「うな玉丼」、とろろと一緒に「うなとろ丼」etc
※冷凍でお届けしますので湯煎等で温めてからお召しあがりください。
【ご注意】
包装のまま調理の直前まで冷凍室で保管してください。
解凍後の再冷凍は風味を損ないますので、ご遠慮くださいませ。
脂肪が白く固まることがありますが、品質に異常はございませんのでご安心ください。
| ●【愛知県産うなぎ使用】うなぎ割烹「一愼」特製うなぎ長蒲焼のスペック |
■内容量：長蒲焼約140g×４尾、山椒×４袋、特製蒲焼のたれ 約50ml×１本
■賞味期限：冷凍60日（解凍後当日）
■お届け方法：冷凍便
■梱包形態：ポリ袋／化粧箱
■原材料：うなぎ（国内産）、醤油、醗酵調味料、味醂、砂糖、澱粉。
水蒲焼たれ（醤油、砂糖、味醂、酒、風味原料（鰻の骨））山椒 （原材料の一部に大豆、小麦を含む）
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【愛知県産うなぎ使用】 ・鰻の焼を極めた職人の技が生きた串蒲焼！たれの香りとコク、食感が違います！！ ・温めるだけでいつでも簡単に食べられる愛知県産のうなぎ割烹「一愼」特製長蒲焼 ・焼きたてを急速冷凍してので、本場の味をいつでも食せる簡単さ！ 愛知県産のうなぎ割烹「一愼」特製長蒲焼は、余分な脂を落としたヘルシーでふっくらした食感のうなぎの蒲焼です。 販売価格：8,400円（税抜：8,000円） <1個買ったら取り寄せ送料無料！>
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| ●支払い方法について 【カード決済対応会社】 
【代金引換】  ※各配送ごとにお取り寄せ代引手数料が必要。 一部商品に対応してない場合がございます。 →詳しくはこちらをご覧ください。 【領収書について】 →FAQをご覧ください。 ●販売者概要 株式会社もしも 【事業所】 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-19-2 スプラインビル3F 【代表者】 代表取締役 実藤 裕史 【主要株主】 株式会社ネットプライスドットコム 株式会社ドリームインキュベータ 住友商事株式会社 SBIインベストメント株式会社(各ファンド) 株式会社ジャフコ(各ファンド) SBIベリトランス株式会社 日本アジア投資株式会社(各ファンド) |
●配送について 【配送料】 取り寄せ配送料は1注文につき、一律525円になりますが、ただいま8000円以上の買い上げで取り寄せ送料が無料。また、大型商品など一部につきましては、2品以上購入された場合に別途525円の取り寄せ送料をいただいており、その際は注意書きが表示されます。 【配送業者】 当サイトでの配送は、佐川急便に委託しております。一部の直送商品につきましてはヤマト運輸等、他の配送業者がお届けする場合は、必ず「株式会社もしも」名義での届けとなります。 【引渡し時期】 品物は原則として2週間以内に届けいたします。購入の手続きの際に、配達時間はお客様が自由に指定することができますのでご利用ください。(配送日に関しましては、ご希望に添えない場合がありますがご了承下さい。) 【発送目安】 発送目安はご注文から発送手配が完了するまでの期間となり、こちらは、土日祝日や年末年始、お盆休みを含まない営業日で計算しております。 【即日発送】 発送目安が「即日発送」の商品は、日曜・祝日・年末年始・お盆を除く平日・土曜日の昼12:45までに注文が完了した場合、当日中に出荷いたします。 ●問い合わせ対応時間 問い合わせ対応時間 平日10時～17時 ※土曜・日曜・祝祭日はお休み。ご了承ください。 お客様サポートデスク: 問い合わせはこちら |
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